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perfektes Rührei
von black_pearl1004

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  • Eier aufschlagen und in Rührschüssel geben

    • auf Schalenreste achten

  • mit Milch oder Sahne verrühren

  • Pfanne erhitzen

  • Butter schmelzen lassen

  • Eiermischung hinein geben

  • mit Salz und etwas Pfeffer würzen

  • kontinuierlich rühren

  • Ei fest werden lassen

  • evtl. verfeinern z.B. mit

    • angebratenen Schinkenwürfeln

    • kleingeschnittener Tomate

    • gehackten Kräutern (z.B. Schnittlauch)

    • Salami

    • Paprika

    • angebratenen Zwiebeln

abcdefg
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